曾经以"在书房里吃捞面"为噱头而备受资本追捧的和府捞面，在2023年，集团旗下门店总数量目前已超550家炒股配资软件平台有哪些，遍布全国60多座城市，下半年的布局速度甚至达到了“一天一店”的水平。

数据显示，和府捞面成立后共获得6轮融资，累计金额超过16亿元，创下了该赛道的最高融资纪录。然而，在经历了多年的快速扩张后，该品牌在2020年至2022年期间累计亏损约7.16亿元。官方称2023年实现了扭亏为盈，但并未透露具体利润数字。

高成本扩张埋下隐患，单店盈利模式有待考量

资本的青睐让和府捞面快速跑马圈地，但也为其后续发展埋下了隐患。为塑造高端形象，和府捞面主要选址于核心商圈的大型商场、机场和高铁站等高成本区域。虽然人流量大，但高昂的租金和人工成本也给经营带来沉重压力。同时，餐饮服务业的规模效应不如零售行业明显，单纯依靠烧钱扩张难以实现可持续发展。

去年7月21日，绝味食品在回复上交所监管函时发布的一则公告中，“一不小心”揭露了其所投资的江苏和府餐饮管理有限公司(即和府捞面母公司)的财务状况。信息显示，绝味于2015年10月投资了和府捞面，是和府最早期的投资方。当时，网聚资本(绝味旗下投资平台)与武汉众合创投资一起向和府捞面投资了3000万元。

比亚迪(002594)6月1日晚间披露5月产销快报，5月新能源汽车销量24.02万辆，去年同期销量为11.49万辆。本年累计销量100.26万辆，同比增长97.63%。

此次绝味公开的和府捞面财报显示炒股配资软件平台有哪些，2020年到2022年，和府捞面营收分别为11.07亿元、17.32亿元与14.56亿元，但净利润则分别为-2.06亿元、-2.11亿元、-2.99亿元。意味着过去三年，和府捞面累计亏损超7亿元。